Origine

Bubula, mot latin qui signifie bœuf,
« Bubulam, quaeso : Du bœuf, s’il vous plait ».

Bubula, c’est aujourd’hui une boucherie-restaurant qui porte ce nom originel pour donner toute sa force à la promesse de ce lieu unique à Lyon !

Bubula, c’est aussi de délicieuses merguez, certainement les meilleures, et de la charcuterie de bœuf unique à Lyon !

Nous vous proposons une cuisine ensoleillée avec un clin d’œil aux recettes méditerranéennes. Nos viandes sont cuites au grill qui  donne ce goût barbecue tant apprécié.

Notre équipe de bouchers se fera un plaisir de vous apporter des conseils avisés pour une dégustation côté restaurant  ou pour un achat à emporter.

Dans un cadre accueillant où la boutique et le restaurant se conjuguent à merveille, notre engagement est de vous offrir une véritable expérience gustative de viande premium halal.

Nous sélectionnons avec le plus grand soin des viandes issues d’élevages français, mais aussi des viandes de races étrangères pour une plus grande découverte.